Recipe: Appetizing Pommes de terre & oignons aux oeufs brouillés

Pommes de terre & oignons  aux oeufs brouillés.

You can cook Pommes de terre & oignons  aux oeufs brouillés using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pommes de terre & oignons  aux oeufs brouillés

1. It's of pommes de terre.
2. Prepare of petites échalotes.
3. You need of oeufs entiers.
4. It's of Sel.
5. You need of Cumin.
6. It's of Ail.
7. Prepare of Persil.

Pommes de terre & oignons  aux oeufs brouillés step by step

1. Éplucher et rincer vos pommes de terre. Les couper en petit cube y incorporer l'échalote et les épices Puis les faire dorer légèrement..
2. Ensuite casser sur les pommes de terre 4 oeufs entiers et bien mélanger pour bien repartir les oeufs et laissez cuire. Je l'ai accompagné de salade et de haricots verts..